Vol. 3 Núm. 2 (2026)

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Publicado: 2026-04-01

Ciencias Sociales

  • Capacidades dinámicas y sensibilidad culinaria: la Nouvelle Cuisine de los Troisgros como tecnología cultural de gestión

    Dr. Javier Alfonso Mendoza Betin (Autor/a)
    203-225
    DOI: https://doi.org/10.71112/j10fqa79
  • Del antropocentrismo al biocentrismo: el problema de los derechos de la naturaleza en el Ecuador

    Johnny Gustavo Palacios Soria (Autor/a)
    17-34
    DOI: https://doi.org/10.71112/7kwmgf78

Ciencias de la Educación

Ciencias de la Salud

Ciencias Aplicadas