Sustentabilidad en la producción de cítricos: caso zona citrícola Oxkutzcab, Yucatán
DOI:
https://doi.org/10.71112/66w48c86Palabras clave:
Agricultura sustentable, agroecosistemas, citricultura, recursos naturalesResumen
La sustentabilidad es un pilar en la producción agrícola y busca garantizar la continuidad de los recursos naturales, para la citricultura, implica abordar los desafíos del cambio climático, degradación del suelo y sobreexplotación del agua y debe combinar las dimensiones sustentables y así conservar la base productiva para las generaciones actuales y garantizar la sostenibilidad. La investigación describió las prácticas sustentables en cítricos en la principal zona productora de Yucatán, para ello se utilizó la metodología MESMIS y se definieron criterios e indicadores. El muestreo se llevó a cabo en Oxkutzcab, donde la población muestral fue de 333 productores. Como resultados, el 90% de los citricultores observa sobreexplotación y contaminación del suelo, pero el 100% es considerado eficiente. Además, se sugirieron medidas de manejo sustentable que fortalecen la sustentabilidad como una forma de asegurar la continuidad de la citricultura yucateca y su contribución al desarrollo regional.
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