Sustainability in citrus production: the case of the citrus zoneOxkutzcab, Yucatan
DOI:
https://doi.org/10.71112/66w48c86Keywords:
sustainable agriculture, agroecosystems, citrus farming, natural resourcesAbstract
Sustainability is a cornerstone of agricultural production and seeks to ensure the continuity of natural resources. For citrus growing this involves addressing challenges such as climate change, soil degradation, and water overexploitation. It must consider the various dimensions of sustainability in order to preserve the productive base for current generations and those to come. The research focuses on sustainable citrus farming practices in the main citrus producing region in the state of Yucatán using the MESMIS methodology as a point of reference to define the criteria and indicators. Sampling was carried out in Oxkutzcab with a sample population of 333 producers. Results show 90% of citrus farmers had observed soil overexploitation and contamination, nonetheless they all still consider the process to be efficient enough. Derived from this investigation, measures for strengthening sustainability are suggested as a way to ensure the continuity of citrus farms in Yucatán and their contribution to regional development.
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