Mendoza Betin, J. A. . (2025). De la Nouvelle Cuisine a la Innovación Organizacional: Paul Bocuse y el Liderazgo Transformacional en la Gestión Gerencial Contemporánea. Revista Multidisciplinar Epistemologia Das Ciências, 2(3), 2035-2046. https://doi.org/10.71112/3pxx4s09