Mejía Osorto, K. J. . Efecto Del Perfil De Tueste Y El Ajuste De Molienda Sobre La extracción Y La Calidad Sensorial De Café Coffea Arabica Var. Parainema. Epistemología de las Ciencias 2026, 3 (3), 2809-2825. https://doi.org/10.71112/699hm149.